Phosphate monosodique de qualité alimentaire

Cristal rhombique blanc ou poudre de cristal blanc, facilement soluble dans l’eau, presque insoluble dans l’éthanol. Sa solution est acide.

Dans un sac composite en plastique tissé / papier de 25 kg avec doublure en PE.

Stockage et transport: À stocker dans un entrepôt sec, ventilé et propre; Valide pour deux ans.

Dans l’industrie alimentaire, il est utilisé comme améliorateur de qualité et émulsifiant, principalement appliqué au fromage, aux boissons et à la gelée.

Généralement, nous ajoutons ce produit en fonction de la proportion de 0,2-0,5%.

Il peut être réglable en fonction de la situation réelle.

Description détaillée


Phosphate monosodique de qualité alimentaire
Formule moléculaire: NaH2PO4,NaH2PO4.H2O,NaH2PO4.2H2O
Poids moléculaire: Anhydre: 119.98,Monohydraté: 138.01, Dihydraté: 156.01
Normes de qualité :

Nom de l’index GB25564-2010 FCC-V E 339 i)
Phosphate monosodique NaH2Po4 sur
séché matériel,%

98.0-103.0

98.0-103.0

97
P2O5(sur la base anhydre) ,% - - 58.0-60.0
Identification - - Tests positifs pourgazonium et pour phosphate
Eau Insoluble,≤% 0. 2 0. 2 0.2
Arsenic (En tant que),≤% 0.0003 0.0003 0.0001
Métal lourd (en Pb),≤% 0.001 - -
Pb,≤% 0.0004 - 0.0001
Cadmium,≤% - - 0.0001
Mercure,≤% - - 0.0001
Fluorure (comme F ),≤% 0.005 0.005 0.001
PH (solution aqueuse à 1 %) 4.1-4.7 - 4.1-5.0
Perte surDséchage NaH2PO4 ,≤% 2.0 2.0 2.0
Perte surDséchage NaH2PO4· H2o,% 10.0-15.0 10.0-15. 0 15.0
Perte sur Dséchage NaH2PO4·2H2o,% 20.0-25.0 20.0-25.0 25


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